Из Истории Табака В России

[Пампарам]

На Руси первое знакомство с табаком состоялось в XVI-XVII вв. При Иване Грозном и его преемниках табак привозили английские купцы, проникал он в багаже офицеров-наемников, попадал в Московию с отрядами интервентов и казаков во времена Смуты.

 

Однако время внутренних неурядиц миновало, и правительство царя Михаила Федоровича Романова стало подавлять малейший намек на свободомыслие. Табак попал в жесточайшую опалу. После сильнейшего пожара в Москве в 1634 году, причиной которого признали курение, запрет на него был введен под страхом смертной казни. За ослушание полагалась смертная казнь, на практике заменявшаяся "урезанием" носа.

 

Правительство Алексея Михайловича в 1646 году монополизировало продажу табака, резонно усмотрев в этом государственную выгоду. Однако могущественный патриарх Никон, оказывавший огромное влияние на молодого царя, добился восстановления драконовских мер против "богомерзкого зелья". В Соборном Уложении 1649 года предписывалось курильщиков наказывать битьем батогами, вырыванием ноздрей и ссылкой, причем это касалось и женщин.

 

Правда, русские власти были не оригинальны, то допуская употребление табака, то жестоко борясь с ним. В двери стучался XVIII век, век Просвещения и меркантилизма. Правительство только начинало понимать, что из любой пагубной привычки народонаселения можно и должно извлекать прибыль.

 

Еще в феврале-апреле 1697 года серией указов юный царь Петр легализовал продажу табака и установил правила его распространения. Промчавшись "галопом по Европам", Петр Алексеевич задержался в Голландии. На судоверфях городка Саардама курение окончательно вошло у царя в привычку. Интересы казны требовали вовлечения в число "табатчиков" как можно большего числа россиян. Недолго думая, царь взял, да и ввел единый стандарт качества продаваемого табака. Для разведения табака нашлись подходящие места. Петр выписал необходимых специалистов и основал табачные плантации в Малороссии. В 1716 году там же, на Украине, в Ахтырке, была основана первая российская табачная мануфактура. Чуть позже они появились в Питере и Подмосковье. Табак малороссийский в те времена отличался столь высоким качеством, что поставлялся даже за рубеж.

 

Вместе с легализацией табака в России появляются и трубки. Трубка становится неизменным атрибутом, ассоциирующимся с Петром Великим. Это как в наше время возможность любой клип скачать, стало неотъемлемой частью интернета.

 

Но удачное начинание Петра I тут же стали губить на корню корыстные чиновники. После смерти Петра граф Шувалов стал "для веса" примешивать в табак толченое стекло и песок. Такой табак перестал пользоваться спросом как в России, так и за ее пределами.

 

Возрождением табачного дела в России занялась Екатерина Великая. Русский табак снова стал продаваться в России и за рубежом. История также приписывает Екатерине II "моду" на сигарные банты. Предполагалось, что они должны были оберегать белизну перчаток при курении сигар. К середине XIX века только в одной Москве было налажено производство на 4 крупных табачных фабриках, насчитывающих от 250 до 1000 работников.

 

В начале 60-х гг. XIX века вышел приказ обер-полицмейстера, согласно которому запрещалось курить на улицах. Виновных немедленно отправляли в полицию. Этот приказ вызвал немало уличных скандалов, и немало от него произошло пожаров: курильщики в испуге бросали папиросы, куда попало. В те годы курение папирос только начинало вытеснять нюхательный табак, но все же он был еще долго в моде. Много разных названий носили табаки. В Москве сами терли махорку, и каждый сдабривал ее для запаху по своему вкусу. И каждый любитель в секрете свой рецепт держал, храня его якобы от дедов.

 

Широкое распространение в народе курение получило в послевоенное время. После Первой мировой войны наблюдался самый настоящий "папиросный бум". Табак стал неотъемлемой частью солдатского пайка.

 

После революции 1917 года произошла национализация табачных фабрик. Только более 10 лет спустя, после внедрения новой техники, удалось достигнуть дореволюционного уровня производства. В 1927 году в Краснодаре был построен первый в мире табачный ферментационный завод.

 

При советской власти распространению курения способствовала постоянная миграция людей — сгон крестьян с земли, индустриализация, лагеря ГУЛАГа, Великая отечественная война, восстановление разрушенного хозяйства.

 

В военное время производственные мощности были эвакуированы и на их базе были созданы табачные фабрики в Поволжье, на Урале, в Сибири, а также расширено производство в Средней Азии. Восстановление предприятий отрасли способствовало стремительному росту производства. В 50-е гг. на рынке табачных изделий появились сигареты с фильтром. А первые попытки ввести предупредительную надпись Минздрава СССР на пачках сигарет были сделаны только в 1977-1978 гг. Это объяснялось существующим дефицитом сигарет, так как закупки табака не обеспечивали необходимых объемов производства.

 

Начало 90-х стало переломным периодом для большинства российских предприятий. Ряд предприятий табачной отрасли не выдержали гонки за выживание, другие — были реорганизованы в акционерные общества.

 

Информация была взята с сайта Молдавский табак

[Elena8181]

Интересно.

Спасибо за информацию...)))

[Сталк]

Летом с пяти, а зимой с семи часов вся квартира на ногах. Закусив наскоро, хозяйки и жильцы, перекидывая на руку вороха разного барахла и

сунув за пазуху туго набитый кошелек, грязные и оборванные, бегут на толкучку, на промысел. Это съемщики квартир, которые сами работают с утра до ночи. И жильцы у них такие же. Даже детишки вместе со старшими бегут на улицу и торгуют спичками и папиросами без бандеролей, тут же сфабрикованными черт знает из какого табака.

 

-- Экономия: внизу в вагоне пятак, а здесь, на свежем воздухе, три копейки... И не из экономии я езжу здесь, а вот из-за нее...-- И погрозил дымящейся сигарищей.-- Именно эти сигары только и курю... Три рубля вагон, пол-тора рубля грядка, да-с,-- клопосдохс, настоящий империал, потому что только на империале конки и курить можно... Не хотите ли

сделаться империалистом? -- предлагает мне сигару.

-- Не курю,-- и показал ему в доказательство табакерку, предлагая понюшку.

-- Нет уж, увольте. Будет с меня домашнего чиханья.

А потом и бросил ту фразу о персидской ромашке... Швырнул в затылок стоявшего на Садовой городового окурок сигары, достал из кармана свежую, закурил и отрекомендовался:

 

Хлопнет по крышке, откроет.

-- А ваш лучше. Мой-то костромской мятный. С канупером табачок, по крепости -- вырви глаз.

-- Вот его сиятельство князь Урусов -- я им овес поставляю -- угощали меня из жалованной золотой табакерки Хра... Хра... Да... Храппе.

-- Раппе. Парижский. Знаю.

-- Ну вот... Духовит, да не заборист. Не понравился... Ну я и говорю:

"Ваше сиятельство, не обессудьте уж, не побрезгуйте моим..." Да вот эту самую мою анютку с хвостиком, берестяную--и подношу... Зарядил князь в обе, глаза вытаращил--и еще зарядил. Да как чихнет!.. Чихает, а сам вперебой спрашивает: "Какой такой табак?.. Аглецкий?.." А я ему и говорю: "Ваш французский Храппе -- а мой доморощенный -- Бутатре"... И объяснил, что у будочника на Никитском бульваре беру. И князь свой Храппе бросил--на "самтре" перешел, первым покупателем у моего будочника стал. Сам заходил по утрам, когда на службу направлялся... Потом будочника в квартальные вывел...

В продаже были разные табаки: Ярославский--Дунаева и Вахрамеева, Костромской--Чумакова, Владимирский -- Головкиных, Ворошатинский, Бобковый, Ароматический, Суворовский, Розовый, Зеленчук, Мятный. Много разных названий носили табаки в "картузах с казенной бандеролью", а все-таки в Москве нюхали больше или "бутатре" или просто "самтре", сами терли махорку, и каждый сдабривал для запаху по своему вкусу. И каждый любитель в секрете свой рецепт держал, храня его якобы от дедов.

Лучший табак, бывший в моде, назывался "Розовый". Его делал пономарь, живший во дворе церкви Троицы-Листы, умерший столетним стариком. Табак этот

продавался через окошечко в одной из крохотных лавочек, осевших глубоко в землю под церковным строением на Сретенке. После его смерти осталось

несколько бутылок табаку и рецепт, который настолько своеобразен, что нельзя его не привести целиком.

"Купить полсажени осиновых дров и сжечь их, просеять эту золу через сито в особую посуду. Взять листового табаку махорки десять фунтов, немного его подсушить

(взять простой горшок, так называемый коломенский, и ступку деревянную) и этот табак класть в горшок и тереть, до тех пор тереть, когда останется не больше четверти стакана корешков, которые очень трудно трутся: когда весь табак перетрется, просеять его сквозь самое частое сито. Затем весь табак сызнова просеять и высевки опять протереть и просеять. Золу также второй раз просеять. Соединить золу с табаком так: два стакана табаку и один стакан золы, ссыпать это в горшок, смачивая водой стакан с осьмою, смачивать не сразу, а понемногу, и в это время опять тереть, и так тереть весь табак до конца, выкладывая в одно место. Духи класть так: взять четверть фунта эликсиру соснового масла, два золотника розового масла и один фунт розовой воды самой лучшей. Сосновое масло, один золотник розового масла и розовую воду

соединить вместе подогретую, но не очень сильно; смесь эту, взбалтывая, подбавлять в каждый раствор табаку с золою и все это стирать.

Когда весь табак перетрется со смесью, его вспрыскивать оставшимся одним золотником розового масла я перемешивать руками. Затем насыпать в

бутылки; насыпав в бутылки табак, закубрить его пробкой и завязать пузырем, поставить их на печь дней на пять или на шесть, а на ночь в печку ставить, класть их надо в лежачем положении. И табак готов".

 

...Ехали бояре с папиросками в зубах.

Местная полиция на улице была...

Такова была подпись под карикатурой в журнале "Искра" в начале шестидесятых годов прошлого столетия.

Изображена тройка посередине улицы. В санях четыре щеголя папиросы раскуривают, а два городовых лошадей останавливают.

Эта карикатура сатирического журнала была ответом на запрещение курить на улицах, виновных отправляли в полицию, "несмотря на чин и звание", как

было напечатано в приказе обер-полицмейстера, опубликованном в газетах.

Немало этот приказ вызвал уличных скандалов, и немало от него произошло пожаров: курильщики в испуге бросали папиросы куда попало.

В те годы курение папирос только начинало вытеснять нюхательный табак, но все же он был еще долго в моде.

-- То ли дело нюхануть! И везде можно, и дома воздух не портишь... А главное, дешево и сердито!

Встречаются на улице даже мало знакомые люди, поздороваются шапочно, а если захотят продолжать знакомство -- табакерочку вынимают.

-- Одолжайтесь.

-- Хорош. А ну-ка моего...

 

Трактир Егорова -- старозаветный, единственный в своем роде.

Содержатель, старообрядец, запретил в нем курить табак:

-- Чтобы нечистым зельем не пахло.

 

Кругом сидели обычные понтеры, любители баккара. Темный шатен с самой красивой бородой в Москве, на которую заглядывались дамы и которая дорого обошлась московским купчихам... Перед ним горка разбросанных сотенных, прикрытых большой золотой табакеркой, со сверкающей большой французской буквой N во всю ее крышку.

За эту табакерку он заплатил бешеные деньги в Париже, потому что это была табакерка Наполеона I. Из-за нее, как рассказывал владелец, Наполеон проиграл Ватерлоо, так как, нюхая табак, недослышал доклада адъютанта, перепутал направления и двинул кавалерию по пересеченной местности, а пехоту--по равнине.

-- Понюшка табаку перевернула мир!--так заключал он свой рассказ и показывал друзьям, вынимая из бумажника официальное удостоверение, что эта табакерка действительно принадлежала Наполеону.

 

Это были дни баллотировки в действительные члены. По всем стенам аванзала стояли удивительно покойные, мягкие диваны, где после обеда члены

клуба и гости переваривали пищу в облаках дыма ароматных сигар, а в старину--Жуковского табаку в трубках с саженными черешневыми чубуками, которые зажигали лакеи.

 

Владимир Гиляровский: Москва и москвичи.

[Negoro]

Вот она история смертельного бизнеса, сколько сердец перестало биться гораздо раньше, чем им было суждено из-за этого яда, набивающего кому-то карманы.

[Пампарам]

Вот она история смертельного бизнеса, сколько сердец перестало биться гораздо раньше, чем им было суждено из-за этого яда, набивающего кому-то карманы.

 

Если так рассуждать то и марья причастна к немалым смертям и набиванию чьих то карманов точнее не сама марья а её синтетический заменитель(соли) а если рассматривать курение табака не как плохую привычку а как приятное время провождение с трубкой набитой хорошим табаком возле камина то думаю так же можно и долбежку марьи сюда отнести т.е. не каждодневные накуры а в выходной в хорошей компании отвлекся немного да и если вспомнить что табак еще не только курят а и нюхают табачную пыль что сейчас практически невозможно т.к. большенство сигарет делают с сена пропитанного табачным ликером то раньше как раз табак не курили а больше нюхали .... вообщем как всегда знаем мы мало а судим о том что нам вбили в головы

[Сталк]

Сообщения, относящиеся к выращиванию, я перенёс в тему Выращивание табака от семян до ферментации

[Пампарам]

 

Вот еще нашел на просторах интернета Табачный кризис...

"...Опыт массового сбора окурков

Так бы и пробавлялись широкие массы населения низкопробной махоркой, если бы не Крымская война 1853 — 1856 годов. Перебои с поставками высококачественного табака из-за рубежа привели к тому, что его начали выращивать в Крыму и на Кубани, а позже в Бессарабии, причем оказалось, что южнобережный крымский табак не уступает турецкому, однако стоит гораздо дешевле.
Продвижение этого табака на рынок было организовано очень грамотно — по мере того как крымские татары отводили под табак все новые участки земли, крымские греки и караимы строили фабрики по производству папирос. Вскоре в Керчи открылась фабрика Константина Месаксуди, в Феодосии — Иосифа Стамболи, а в Симферополе — Самуила Крыма.
Вслед за этим караимы, на которых по причине тюркского происхождения не распространялась черта оседлости, открыли свои фабрики в Екатеринославе, в Харькове и Киеве. В 1856 году в Москве было создано «Товарищество Самуила Габая», а позже фабрика «Дукат» (название произошло от фамилий двух учредителей — Эзры Дувана и Абрама Катыка).
За последующие полвека производство папирос в Российской империи (в Европе их называли русскими сигаретами, в то время как в России сигареты именовали французскими папиросами) возросло почти в тридцать раз — с 0,3 млрд. до 8,6 млрд. штук.
Продукция караимских фабрик пользовалась успехом не только в России, но и в Европе. Они преимущественно специализировались на выпуске папирос и курительного табака первого сорта. Это их и погубило. В 1906 году правительство Российской империи направило в I-ю Думу законопроект о повышении акцизов не только на папиросы, но и на табачные гильзы и папиросную бумагу. Дума заупрямилась, после чего ее разогнали.
II-я Дума тоже отклонила законопроект и последовала вслед за первой. III-я Дума оказалась покладистой — в мае 1909 года закон о повышении акцизов (на 20 — 25%) был принят.
В результате произошло то, что и должно было произойти, — катастрофическое ухудшение качества табака. «Любители папирос иногда и не подозревают, какой табак они курят», — писала «Петербургская газета» в июле 1912 года, рассказав о необычном способе фальсификации табачных изделий. Несколько предпринимателей решили сэкономить на покупке табака для изготовления папирос. Они наняли ватагу мальчишек, вооружили их котомками и отправили собирать окурки.
Табак из этих окурков пересыпался в новые гильзы, которые затем шли в продажу под видом свежих папирос популярных марок «Ира» и «Сэр». Табак благородных сортов повсеместно заменялся махоркой, причем крайне низкого качества. Спрос на дорогостоящую продукцию караимских фабрик, которые принципиально не использовали махорку, упал, в результате чего эти фабрики оказались на грани банкротства. В 1913 году в России было произведено 13,8 млрд. штук папирос, но курить этот мусор было почти невозможно. Дело, как и следовало ожидать, закончилось народным восстанием.

Курил ли Штирлиц сигареты?

 

Владимир Маяковский откликнулся на революционные события строкой: «Нам достались от старого мира только папиросы «Ира». Однако он поторопился. Эта популярная марка второсортных папирос вскоре исчезла, а ей на смену пришли папиросы «Красноармеец», «Тачанка» и «Смычка», изготовленные исключительно из моршанской махорки. В 1918 году табачные фабрики были национализированы: за «Дукатом» сохранилось его название, а фабрика Самуила Габая в 1922 году была переименована в «Яву». Киевские предприятия караимов Соломона и Моисея Когенов стали 4-й Государственной табачной фабрикой.
Любопытно, что в рекламе этой фабрики за 1923 год особо подчеркивалось: «фабрика выпускает изделия качества довоенного времени». Это, конечно, было не так. В 20-е годы в ходу были папиросы «Бокс» и «Ракета» так называемого седьмого класса. Позже на смену «Боксу» пришел «Прибой», о котором пели: «…выкуришь полпачки, встанешь на карачки, сразу ты становишься другой».

Впрочем, для партийно-государственной элиты фабрика «Ява» наладила производство папирос первого сорта «Герцеговина Флор», тем более производством на этой фабрике и после революции заведовали мастера-караимы. В 1925 году на международной художественно-промышленной выставке в Париже эти папиросы завоевали серебряную медаль. Также был отмечен рекламный слоган Маяковского: «Любым папиросам даст фор «Герцеговина Флор». Сколько стоили эти папиросы в 20-е годы, неизвестно, но по ценам 1951 года почти восемь рублей. Большие деньги по тем временам.
В 30-е годы ассортимент папирос увеличился. После восстановления феодосийской фабрики, некогда принадлежавшей Иосифу Стамболи, она начала на основе местного сырья (в Крыму к тому времени были достигнуты большие успехи в выращивании махорки) производить папиросы «Кореиз» и «Мотор».
Во время войны каждый уважающий себя солдат Красной армии имел кисет с махоркой, а из офицерских блиндажей тянуло дымком «Казбека» и «Беломора». Александр Твардовский написал об этом в поэме «Василий Теркин»:

И, явившись на вечерку,
Хоть не гордый человек,
Я б не стал курить махорку,
А достал бы я «Казбек».

А вот трофейные немецкие сигареты в Красной армии за курево не считались. И на то были все основания. В Германии с середины 30-х годов вводились драконовские меры против курильщиков, так как фюрер считал, что «табак — это месть краснокожих белому человеку».
Нацистская пропаганда постоянно подчеркивала, что Адольф Гитлер и Бенито Муссолини не курят, в то время как «враги Германии» — Сталин, Черчилль и Рузвельт — дымят как паровоз. В 1938 году запретило своим сотрудникам курить (в том числе и дома) командование люфтваффе. Годом спустя НСДАП ввела аналогичный запрет для членов партии, так что Штирлиц в действительности мог курить только украдкой. И с отвращением, поскольку в германских сигаретах был эрзац-табак.
А вот американская табачная промышленность в годы Второй мировой войны поднялась как на дрожжах. А все благодаря тому, что командующий экспедиционным корпусом США во Франции генерал Джон Першинг заявил: «Вы спрашиваете, что нам нужно, чтобы выиграть эту войну? Я отвечаю: много патронов и столько же табака. Его нам нужно тысячи тонн и без задержки!»

«Закурю-ка, что ли, папиросу я…»

 

Хуже всего во время войны пришлось тем курильщикам, которые оказались в осажденном Ленинграде. Табачный голод наступил раньше, чем хлебный. На рынке к февралю 1942 года восьмушка махорки стоила 200 рублей вместо 40 копеек, как до войны, или приравнивалась к 500 — 600 граммам хлеба. А папиросы «Звезда», стоившие в мирное время рубль за коробку, продавали по 5 рублей за штуку.
Пришлось табачным фабрикам делать папиросы из того, что было под рукой. Но ленинградцы не были бы ленинградцами, если бы над этим не подшучивали. Табак из березово-кленовых листьев назывался красивым словом «берклен», а эрзац-табак самого низкого качества именовался БТЩ — «бревна, тряпки, щепки». Махорка, приготовленная из мелко истолченной древесной коры и травы, в зависимости от степени крепости подразделялась на сорта: «память Летнего сада», «сено, пропущенное через лошадь» и «матрас моей бабушки».
После войны советские идеологические работники предложили было перенять опыт Гитлера по искоренению табакокурения, развесив на каждом углу плакаты: «Никотин, извлеченный из 5 папирос, убивает кролика, из 100 папирос — лошадь», но нарком пищевой промышленности Анастас Микоян отрезал: «Когда при коммунизме люди перестанут курить — другое дело, а сейчас как воздух нужен табак». Причем, судя по всему, он имел в виду именно табак, а не махорку, которая табаком считается лишь по недоразумению.
В Крыму было возобновлено выращивание высокосортных сортов табака, и на этой основе фабрика «Ява» выпустила папиросы первого сорта под названием «Советский Союз», «Московские» и «Салют Родины». Правда, стоили они по ценам 1951 года довольно дорого — от шести до восьми рублей, но по качеству не уступали дореволюционным.
Дешевле были папиросы второго сорта, которым, например, в Ростове-на-Дону присваивали имена героев Гражданской войны. В папиросах пятого сорта («Днепрогэс», «Шахтерские», «Труд»), которые предназначались для рабочего класса, дорогих ароматических табаков почти не было. Оттого и стоили они копейки. Махорка, правда, тоже выпускалась, но на пачке была надпись: «Для уничтожения сельскохозяйственных вредителей».
Однако с начала 60-х годов на просторах России махорка вновь понемногу начала вытеснять табак. Верхом качества стали считаться болгарские сигареты «БТ» (эту аббревиатуру в народе переводили как «бычки тротуарные (бычки туалетные)» и «ТУ-134», они же «смерть на взлете».
Даже знаменитая «Ява», которой щеголяли советские дипломаты, к началу 80-х годов потеряла былой вкус и аромат. Табачный кризис 1990 года означал полную и безоговорочную победу махорки и другого подножного сырья, включая окурки на тротуарах.....

«Портянки Хо Ши Мина»

Махорка, таким образом, уже разрушила две мировые державы, но все свидетельствует о том, что она не остановится на достигнутом. Правда, Моршанская махорочная фабрика, кажется, закрылась, но ведь и крымский табак дышит на ладан.
Кто же обеспечивает нужды многомиллионного населения стран СНГ? Это не тайна — Китай, который намного опередил другие страны по производству табака. Ради украинских, белорусских и российских курильщиков Китай даже собирается вовсе отказаться от выращивания риса, заняв освободившиеся земли табаком. Беда в том, что по качеству китайский табак очень напоминает русскую махорку. Во всяком случае, когда в СССР появились вьетнамские сигареты, народ очень точно назвал их «портянки Хо Ши Мина».
Но с тех пор были изобретены многочисленные ароматизаторы, химические добавки, которые способны неузнаваемо изменить вкус, цвет и аромат сигарет, как, впрочем, и любого другого пищевого продукта. Оттого-то сигареты прославленных западных брэндов стоят у нас намного дешевле, чем на Западе, но выглядят почти как настоящие. Однако в действительности это та же махорка, только сдобренная химией. Как остроумно заметил один знаток табака, на наших прилавках дорогие сигареты отличаются от дешевых более чистыми, вкусными и ароматными ядами.
Но история, как утверждали основоположники, движется по спирали, а это означает, что через каких-то полвека преемники Иосифа Стамболи, Константина Месаксуди и Самуила Габая вновь вернутся к созданию натуральных и высококачественных табачных изделий. Жаль только «жить в эту пору прекрасную» нынешним курильщикам уже не придется......."