Опубликовано: 31 марта, 2011 (изменено) · Жалоба В Колпашево ученые начали выращивать фиолетовый, синий, оранжевый и красный картофель. Об этом на областном семинаре по овощеводству рассказал заведующий сектором селекции картофеля Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства и торфа Сергей Красников. Экспериментальные посадки ярко-оранжевого, синего, фиолетового, с красными и фиолетовыми прожилками картофеля закладывают на Колпашевском сортоиспытательном участке второй год. Районированные сорта будут переданы для массового производства на сельхозпредприятия и в личные подсобные хозяйства Томской области. Работа по выращиванию разноцветного картофеля ведется из-за его полезных свойств. Как сообщили в Аграрном центре Томской области, цветной картофель богат антиоксидантами, имеет среднее содержание крахмала и повышенное – инсулина. Причем, чем насыщеннее окраска мякоти, тем выше антиоксидантная активность и тем полезнее картофель для здоровья, особенно диабетикам. Сергей Красников впервые познакомился с разноцветным картофелем в 2007 году на Международном съезде картофелеводов. Такие сорта были созданы в Южной Корее. При этом цветной картофель используют не только в пищу, но и в косметических целях. Из мякоти готовят омолаживающую маску для лица и мыло фиолетового цвета. Существуют целые фабрики, которые специализируются на изготовлении разноцветных картофельных чипсов. Синий, фиолетовый и оранжевый цвета картофеля не имеют отношения к генной инженерии: картошка такова по своей природе. Родина цветных сортов - горные районы и тропические леса Южной Америки. Технология выращивания ничем не отличается от обычной: Сергей Красников сажает такую картошку на своем огороде. Картофель необычных цветов по вкусовым качествам не уступает белому или желтому; его даже едят сырым. В Колпашевском профтехучилище, где готовят поваров-кондитеров, новые для Сибири сорта используют для приготовления салатов и винегретов на кулинарных выставках. Коммерческий интерес к новому продукту уже проявили предприниматели из Томска, Нижневартовска и Красноярска. Но продавать цветной картофель на семена планируется не ранее 2012 года. Сначала завершатся испытания, потом будут выбраны наиболее подходящие сорта. Сейчас в работе порядка десяти сортов (по 20-30 килограммов каждого). В 2011 году будет заложен второй селекционный питомник. Через год станет ясно, какой из сортов наиболее хорошо показал себя в сибирских условиях. И С Т О Ч Н И К Изменено 31 марта, 2011 пользователем Модератор Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Опубликовано: 1 апреля, 2011 · Жалоба Я б такой не то что сырым, а и в любом виде кушать не стал =)) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Опубликовано: 1 апреля, 2011 · Жалоба Такой картофель сейчас растет в окрестностях фукусимы)))) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Опубликовано: 1 апреля, 2011 · Жалоба потом будут удивляться ... от чего же наши дети фиолетовые ?)) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Опубликовано: 1 апреля, 2011 · Жалоба Оранжевую картошку я помню, в деревне помогал её выращивать на огородах ... Люблю картошечку! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Опубликовано: 29 апреля, 2011 · Жалоба ученые объединяйтесь скрестите картошку с коноплей вкусно полезно удобно.... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Опубликовано: 29 апреля, 2011 (изменено) · Жалоба Синий, фиолетовый и оранжевый цвета картофеля не имеют отношения к генной инженерии Сто пудов Monsanto Company здесь непричем Изменено 29 апреля, 2011 пользователем gerasims Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Опубликовано: 20 июня, 2013 · Жалоба Земляки угарают:) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Опубликовано: 20 июня, 2013 · Жалоба Жесть, какой только хернёй не страдают, а полезного ничего сделать не могут. Не стал бы такое употреблять в пищу. Это извращение какое то. После неё не только дети фиолетовыми станут, но ещё и сам цвает поменяешь и в темноте светится начнёшь=Ъ Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В